​​O Programa Tatô desenvolve:

- Monitorização e proteção das principais praias de nidificação (25 km - 45 praias) durante a temporada de desova (Setembro a Abril) nas praias com maior densidade de desovas, para recolha de dados biométricos e comportamentais das fêmeas das diferentes espécies que desovam na ilha;
- Proteção e seguimento dos ninhos e censos semanais nas praias com menor densidade para o seguimento dos ninhos;

- Relocalizaçã de ninhos em risco de predação ou erosão para cercados de incubação e monitorização e exumação dos mesmos;

- Registo de atividades ilegais e ameaças à biodiversidade costeira como a extração ilegal de areia, construções costeiras ilegais, entre outras.